25. 2. 2016

Majonézový šalát s údenou šunkou a chrenom

Mala som možnosť vyskúšať novú majonézu na našom trhu, ktorá je bez konzervačných látok, aróm, sladidiel a bez gluténu. No a keďže sme doma dávno nemali klasický domáci majonézový šalát, bolo rozhodnuté... bude šalát.


  • 1 ks Majonéza Natur od Ryba Žilina (320g)
  • 400 g údená šunka (podľa vášho výberu)
  • 200 g sterilizovaný hrášok (hmotnosť bez nálevu)
  • 6 ks vajcia uvarené na tvrdo
  • 2 lyžice kopcom nastrúhaný chren čerstvý

Vajíčka uvarím na tvrdo, nechám ich vychladnúť, olúpem a nakrájam na menšie kúsky. Chren očistím a nastrúham na jemno. Šunku nakrájam na malé kocky, pridám k nej sterilizovaný hrášok, nakrájané vajíčka, nastrúhaný čerstvý chren, majonézu a všetko jemne zľahka premiešam. Šalát nechám niekoľko hodín odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili (najlepšie z večera do rána). Šalát servírujem s pečivom a čerstvou zeleninou. Každú porciu môžete ešte posypať čerstvo nastrúhaným chrenom, podľa chuti. Ak nakrájate šunku a vajíčka ešte na drobnejšie, môžete šalátom napr. aj naplniť bagety alebo sendviče.

Poznámka: Chrenu môžete dať aj viac (podľa chuti), len ak máte domáci chren tak radšej s ním opatrne, zvykne byť oveľa silnejší ako kupovaný.
zdroj: moja vlastná variácia na všeobecne známy a obľúbený recept

 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vyhľadávať v tomto blogu

Loading

SUROVINY PODĽA ABECEDY

A  C  Č  G  H  J  K  M  N  O  Š  T  V  U  Ž 
iGurman - Gabrielov foodblog myTaste.sk