19. 12. 2015

Vanilkové makové rožteky s čokoládou

Mám rada recepty na vianočné cukrovinky s makom. Jeden starý rodinný recept na vanilkové makové rožteky tu na blogu mám už dávnejšie, ale tento je trochu iný a rovnako dobrý. A pre milovníkov makových cukroviniek mám na blogu aj recept na vanilkové rožteky z bieleho maku.


  • 200g hladká múka
  • 70g mletý mak
  • 70g práškový cukor
  • 150g masla
  • 1 žĺtok
  • štipka soli

Všetky suroviny rýchlo zmiesim rukami v miske (maslo aj vajce by mali byť úplne studené z chladničky). Cesto preložím na pomúčenú pracovnú dosku, vytvarujem bochník, zabalím ho do potravinárskej fólie a dám na hodinku zachladiť. Potom na pracovnej doske urobím z cesta dlhý valček, nakrájam ho na rovnaké kúsky a z každého rukami vytvarujem malý rožtek. Rožteky ukladám na plech vyložený papierom na pečenie a upečiem. Piekla som na 180° asi  8 - 10 minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak). Rožteky by aj po upečení mali zostať pekné bledé, iba odspodu upečené do bledo-hneda. Tesne po upečení sú veľmi krehké, preto ich nechám na plechu vychladnúť a potom ich zľahka obalujem v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom. Prebytočný cukor otrasiem a konce rožtekov namáčam do čokolády.
zdroj: starý zošit s receptami

4 komentáre:

  1. Stastny Novy rok Janka, nech sa ti dari a hlavne vela zdravia zelam.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ĎAKUJEM Miška, aj ja Tebe všetko dobré želám v Novom roku <3

      Odstrániť
  2. Prekrasne . Vsetky tvoje cukrovinky su akoby namalovane. Jeden roztek ako druhy. Nadhernu pracu mas Janka

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ĎAKUJEM Adrianka, od teba si takúto pochvalu cením dvojnásobne.

    OdpovedaťOdstrániť

Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vyhľadávať v tomto blogu

Loading

SUROVINY PODĽA ABECEDY

A  C  Č  G  H  J  K  M  N  O  Š  T  V  U  Ž 
iGurman - Gabrielov foodblog myTaste.sk