1. 4. 2013

Čokoládové košíčky s kokosovou plnkou

Ďalšia variácia na známe čokoládové košíčky...


čokoláda : 
  • 200g horká čokoláda
  • 100g stužený 100% tuk (Cera, Iva)
  • 1 - 2 lyžice kakaa
kokosová plnka : 
  • 150g strúhaný sušený kokos
  • Salko (sladené kondenzované mlieko) podľa potreby
  • 1 lyžica rumu na prevoňanie (nemusí byť)
- malé čokoládové vajíčka (alebo lentilky) na ozdobu
- menšie papierové košíčky na šuhajdy

Na kokosovú plnku zmiešam Salko s kokosom a lyžicou rumu  (plnka nesmie byť riedka, skôr hustejšia). Vo vodnom kúpeli rozpustím čokoládu, stužený tuk a kakao, (ak si trúfate, môžete to urobiť opatrne aj na sporáku). Do papierových košíčkov nalejem trochu čokolády a nechám ju stuhnúť. Potom lyžičkou naložím kúsok kokosovej hmoty a opäť zalejem čokoládou. Nechám chvíľu stuhnúť a ozdobím čokoládovým vajíčkom.
Poznámka: Neodporúčam v tomto recepte zamieňať stužený tuk za maslo, košíčky vám nestuhnú. Ak máte výhrady k stuženým tukom, nájdite si radšej nejaký iný recept, kde je použité maslo.
zdroj: starý zošit s receptami


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vyhľadávať v tomto blogu

Loading

SUROVINY PODĽA ABECEDY

A  C  Č  G  H  J  K  M  N  O  Š  T  V  U  Ž 
iGurman - Gabrielov foodblog myTaste.sk