13. 7. 2012

Muffiny s makom a marhuľami

Jednoduchý, rýchly a variabilný recept na muffiny ...


  • 1 veľké vajce
  • 150g kryštálového cukru
  • 180g biely jogurt alebo kyslá smotana
  • 50ml oleja alebo rozpusteného masla
  • 220 g hladkej múky
  • 1 vanilkový puding (37g)
  • 10g kypriaceho prášku do pečiva (necelý balíček)
  • 1 - 2 lyžice (15 - 30g) celého maku
- čerstvé marhule alebo iné ovocie podľa sezóny
- forma na muffiny s 12-timi jamkami
- papierové košíčky na pečenie

Celé vajce vyšlahám s cukrom do peny. Postupne zašlahám jogurt, olej  (alebo maslo) a nakoniec múku zmiešanú s pudingovým práškom a práškom do pečiva. Úplne nakoniec primiešam mak. Cesto lyžicou rovnomerne rozdelím do košíčkov na muffiny, ktoré som predtým vyložila papierovými košíkmi. Do každého vtlačím jednu na menšie kúsky nakrájanú marhuľu a upečiem. Ja som piekla na 180°asi 15 - 20minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak). 
Poznámka: Ak nemáte radi mak, môžete ho vynechať a budete mať len muffiny s ovocím. Ovocie môžete dať aj iné, podľa sezóny alebo ho môžete aj vynechať a budete mať iba makové muffiny - fantázii sa medze nekladú. Cukor si tiež môžete upraviť podľa svojej chute a  podľa ovocia, ktoré použijete. Množstvo muffiniek záleží od toho, aké veľké formy na muffiny použijete (mne vyšlo 12ks).
zdroj: starý zošit s receptami

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vyhľadávať v tomto blogu

Loading

SUROVINY PODĽA ABECEDY

A  C  Č  G  H  J  K  M  N  O  Š  T  V  U  Ž 
iGurman - Gabrielov foodblog myTaste.sk