16. 6. 2012

Banánové muffiny s makom

Tieto muffiny patria medzi naše najobľúbenejšie... sú jednoduché, rýchle a nenáročné na suroviny...


  • 1 vajce
  • 100g kryštál. cukru
  • 1 stredne veľký banán (cca 100g bez šupy)
  • 100ml mlieka alebo vody
  • 50ml oleja
  • 250g hladkej múky
  • 3/4 prášku do pečiva (8g)
  • 1 lyžica celého maku

Banán vidličkou "rozpučím" na kašu. Celé vajce vyšlahám s kryštálovým cukrom do peny. Postupne zašlahám olej, mlieko (alebo vodu), banán a potom rýchlo zašlahám múku s práškom do pečiva. Nakoniec zamiešam lyžicu celého maku. Plech na muffiny vyložím papierovými košíčkami. Cesto lyžicou rozdelím rovnomerne do všetkých košíčkov (mne vyšlo 12ks) a upečiem. Ja som piekla na 180° asi 20 minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).
Poznámka: Množstvo muffiniek záleží od veľkosti formy (alebo formičiek), ktorú použijete. Ak nemôžete (alebo z nejakého dôvodu nechcete) mlieko, môžete ho nahradiť vodou alebo rastlinným mliekom. Muffiny na foto sú robené s vodou.
zdroj: starý zošit s receptami + moje úpravy

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vyhľadávať v tomto blogu

Loading

SUROVINY PODĽA ABECEDY

A  C  Č  G  H  J  K  M  N  O  Š  T  V  U  Ž 
iGurman - Gabrielov foodblog myTaste.sk